Ayurvedisch Koken: in balans met voeding
Wat is Ayurvedisch koken?
De Ayurveda is een eeuwenoud universeel gezondheidssysteem, gebaseerd op de 5 natuurelementen. Deze elementen bevinden zich in ons maar ook om ons heen. Ook onze zintuigen, oa smaak (zoet, zout, zuur, bitter, pittig en samentrekkend) zijn hier onlosmakelijk mee verbonden. Voeding is één van onze eerste levensbehoeften en daarom de basis voor gezond leven. Juiste voeding is voeding wat bij je past. Door hier meer aandacht aan te besteden draag je al een groot gedeelte bij aan balans in je leven. Om in balans met voeding te komen is het de kunst om de elementen (lucht, ether, vuur, water en aarde) eerst in jezelf te ervaren. Je zou kunnen zeggen dat de Ayurveda het ‘spel van de natuurelementen’ is, waarop de kosmos (leven en harmonie) zich voortbeweegt.
De workshops staan onder leiding van Franca Ficchi (Ayurvedic Practitioner) met jarenlange ervaring binnen de Ayurvedische wereld van therapie en wijsheid. Met haar aanstekelijke enthousiasme en passie weet ze iedereen te bewegen in het toepasselijk maken van de Ayurveda in het dagelijks leven.
Nieuwe thema’s dit jaar: Ayurvedisch koken (basis), Preparing sattvic food (in English)/sattvisch koken NL.
Wil je je aanmelden?
Kijk dan in onze agenda naar de beschikbare data.
Voor meer informatie: Ayurvedisch Koken
