Nieuw in ons aanbod: een 3 uur durende workshop over voeding voor beginners
Diëten zijn tegenwoordig ‘hip’. Er worden vele soorten aangeboden die ons moeten laten geloven dat ze het perfécte dieet aanbieden om aan jouw perfecte plaatje te voldoen. Het is altijd goed om vooraf wat kritisch na te denken voor je een keuze maakt. Voeding wil niet automatisch zeggen dat zgn. stellingen als “uit bewezen (westerse) onderzoeken blijkt” een blijvend optimale gezondheid garandeert. Of dat het voor jou werkt. De meeste diëten vereisen een vorm van commitment, een zekere strengheid. We zitten niet te wachten op een jojo-effect dat slechts een tijdelijk resultaat geeft. En let eens op of er achter dit dieet weer een verdienmodel voor bepaalde bedrijven/producten zitten.
De Ayurveda is echt anders omdat ze je niet dwingt of iets oplegt. Het enige wat nodig is is bewuster te worden. Leer eerlijk naar je zelf te kijken. Ervaring is de beste leermeester. Een positief en blijvend resultaat groeit altijd langzaam, in kleine stappen. Zo ook bij het aanpassen van een juiste leef- en voedingsstijl. De Ayurveda heeft een holistisch uitgangspunt (lichaam kan niet zonder geest) en omvat wijsheden die dieper op alle materie ingaan. Zo wordt er ten eerste gekeken naar het unieke individu. We zijn allemaal anders, dus wat voor jou goed is hoeft niet per se voor de ander goed te zijn. Factoren als type voeding, leeftijd, lichamelijke conditie, leefstijl, energie, tijd en seizoen hebben alle invloed op een goede vertering. De Ayurveda is een gestructureerde wetenschap die tot in detail aangeeft hoe de mens als onderdeel binnen de grotere natuur functioneert. Het leuke is dat je met eenvoudige Ayurvedische tips zelf al eenvoudig aan de slag kunt gaan en het meteen zelf kunt ervaren en evt. aanpassen. Deze introductieworkshop heeft als doel je vooral te inspireren en je in vogelvlucht mee te nemen in voeding en gezondheid. Wil je ondersteuning en weet je niet zo goed waar je mee moet beginnen? Je kunt bij ons een uitgebreid consult inplannen, dan helpen we je alvast op weg!
Programma-overzicht
- Kennismaking
- Wat is Ayurveda? Uitleg van de dosha’s vata, pitta en kapha. Wat is gezondheid volgens Ayurveda?
- Ayurveda en voeding. Belangrijke concepten en voedselkwaliteiten die de dosha’s beïnvloeden. De rol van seizoen, tijdstip en persoonlijke constitutie
- Praktische toepassing. Hoe stel je een eenvoudig Ayurvedisch dieet samen, routines en specerijen om je spijsvertering te ondersteunen
- Kookdemonstratie
- Afsluiting. Reflectie en gelegenheid om vragen te stellen.
Inclusief snacks en thee!
Locatie: Groningen (Protonstraat 13-C).
Dag: zaterdag of zondag.
Tijd: 10.00 -13.00 uur.
Max. aantal deelnemers: 10.
Kosten: 40 euro. NU TIJDELIJK 30 EURO!
Aanmelding: via email (of contactpagina website). We sturen je een aanmeldformulier met betaallink.
Wil je je verder verdiepen? Dan kun je ook eens kijken naar de andere workshops die de komende tijd worden aangeboden.
